鯛の飯蒸し

本日は暖かく、とってもいいお天気になりました

今月の御品書きは、本当に春満開です

蒸し物料理としてご用意しております　「鯛の飯蒸し」

鯛の上品な味わいと共に

もち米の独特の食感をいかしたお料理です

青味に桜の葉をあいらい、やさしい味わいの餡をかけた出汁にちょっと山葵をきかせてお召し上がり下さい

何とも言えない素材の味を大切に仕上げました