山菜の天婦羅

ほっとするような暖かな日です

一気に花や木々は蕾をふくらませそうです

「春には苦い物を食べよう」と、昔から言われています

苦みのある山菜にはミネラルやポルフェノールなどが、細胞を活性化させる成分がたくさん含まれていて、とても体に良いそうです

春へ体も活動するための準備を始めるのにふさわしいお勧めの食材です

是非　お召し上がり頂きたいと思います