風呂吹き蕪

体を芯から温める根野菜の美味しい季節です。

「風呂吹き蕪」

風呂吹きと言う名前の由来は諸説あるようですが、柔らかく茹でた根菜を熱いうちに練り味噌などをつけて食べるお料理です

お味噌をたっぷりつけて

熱いうちにお召し上がり下さい。

とろっとしていて、ほんのり甘くて、とても美味しいです。

色どりに青菜を添えています。

寒い季節にぴったりのお料理です！