銀杏

今年も御堂筋の銀杏はたくさんなったのでしょうか・・・


あの匂いはちょっと苦手ですね


子供のころは少し苦手だった銀杏も年をとるにつれ美味しいと感じるようになりました

焼きたての銀杏とても美味しいですね!



銀杏の殻を簡単に剥く方法をご存知ですか?


焼くと殻がはぜて亀裂が入ります


その隙間から見えている実に爪楊枝をさして殻を割って下さい


綺麗に銀杏の実が取り出せますよ


是非 お試し下さい


おつまみに最高です!