平目昆布〆胡瓜巻き

お酢の物として

　「平目昆布〆胡瓜巻き」をご用意しております

会席コースの最後は、やはり　さっぱりとお酢の物が欲しくなります

あっさりした平目に昆布の旨みが加わり　胡瓜との相性も抜群

さっぱりとしたお酢の物です

蓮根　若芽　茗荷　を添え

それぞれもお酢との相性が最高です