いたや貝の酢の物

小さくかわいいいたや貝ですが

甘みもあり　柔らかくとっても美味しいです。

芋茎や胡瓜と共に酢味噌でお召し上がり下さい。

ピンク色と黄色の寒天をかわいくあしらっています。

何の味だか、おわかりいただけるでしょうか？

お楽しみに・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答えは　割烹　本郷にて