鰯の印籠煮

只今　鰯の印籠煮を作っています。

鰯の印籠煮は　鰯と生姜をじっくり焚き上げとものです。

それを、ほどよく乾燥せれば出来上がり。

保存食にもなります。

お茶漬けとしてお召し上がり頂くと最高！

また　そのままお召し上がり頂いてもビールやお酒の肴にも最高です！

ただ　辛いので少しづつ召し上がって下さいね。

店頭にお出し出来るのには、もう少々お時間を下さい。

出来上がりましたら　また　ご案内させて頂きます。