先付け二種

今月の会席コース「花衣」の先付け二種は

温度玉子と鱧皮ときゅうりの酢の物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お造りは当店では珍しく鯛　鮪　間八　の乱盛りです。

盛り方が変われば　がらっと雰囲気が変わります。

胡瓜や独活をあしらっています。