鮒寿司

日本のかなり昔から食されていて鮒をもちいた熟れ寿司　「鮒寿司」

滋賀県の名産として有名ですね。

独特の香りがありますが、乳酸菌やミネラル　ビタミンが豊富で体にとっても良い食品だそうです。

お酒の肴にいかがでしょうか。

ちょっと苦手な方も多いかもしれませんが

お好きな方には絶好のお酒の肴です。