お吸い物

今日は、夏の日のように暑い一日でした。

暑いからと言っても、お料理の中の一品にちょっと暖かなお吸い物があると意外とほっとするもんですね。

今月のお吸い物

山菜豆腐　吹き流しです。

蓋物のお料理って蓋をあける楽しみがありますね。

何が入っているかしら？どんな感じかしら？って

特にお吸い物は蓋を開けた時の　「香り」！

そして印象　⇔　味　　と　三段階に楽しんで頂けます。

お出汁がしっかりしているから、香りも味も満足して頂けると思います。

是非　ご賞味下さい。