眼張の煮付け

眼張の煮付け

眼張は、口が大きく　そしてパッチリ大きく張り出した眼が特徴

脂肪が少なく淡白な白身魚なので、煮付けにすると　とっとてもおいしい魚です。

少々小骨があって召し上がりにくいのが難点でしょうか　（*^_^*）

面倒がらずに　一度是非　お召し上がり頂きたい煮魚です。